July 24, 2021

Ferme intelligente de M’sian cultivant et livrant des légumes biologiques

7 ans. C’est combien de temps une ferme compatible 5G BoomGrow a existé, mais il n’a pas toujours été aussi efficace. Les fondateurs Jay, Murali et Shan avaient initialement exploré différentes méthodes agricoles, de la simple hydroponie à l’aquaponie.

« Nous avons fait pousser nos légumes verts dans de minuscules petites boîtes. Nous avons même essayé de les cultiver en extérieur. Rien n’a fonctionné », a rappelé Jay dans une interview avec Vulcan Post.

Ces essais et erreurs ont duré 5 ans jusqu’à ce que les co-fondateurs découvrent l’agriculture verticale alimentée par l’IA. Avec cette méthode, ils ont réalisé qu’ils pouvaient également faire pousser leurs légumes dans un environnement intérieur contrôlé, ce qui rendrait inutiles les produits chimiques nocifs comme les pesticides.

Enfin, ils avaient trouvé les méthode qui leur a permis d’atteindre correctement leurs objectifs de production de légumes verts propres et savoureux.

Utiliser 95 % de ressources en moins pour obtenir le même rendement

« Nos systèmes détectent l’impact de divers intrants tels que la lumière, l’eau et le pH sur la qualité et le goût de nos plantes. Nous appelons cela nos recettes de plantes », a déclaré Shan.

« Nous nous appuyons ensuite sur l’apprentissage automatique et l’analyse de données pour adapter chaque entrée à la plante respective, produisant des légumes verts plus savoureux. »

L’équipe appelle son système équipé de la technologie Machine Farm. Il est utilisé dans tous les conteneurs d’expédition réutilisés de BoomGrow où les cultures sont cultivées sur des supports de plantes modulaires.

L’extérieur d’un conteneur, donnant sur le paysage urbain / Crédit d’image : BoomGrow

Selon l’équipe, 5 piles de cultures sur un terrain de 360 ​​pieds carrés peuvent produire un rendement équivalent aux récoltes d’une ferme traditionnelle en plein air de 1 acre.

Grâce à cette technologie et à l’utilisation efficace de l’espace, ils peuvent cultiver 20 variétés de légumes-feuilles et d’herbes dans un quartier résidentiel d’Ampang.

Dans le même temps, Jay a déclaré que la Machine Farm utilise 95 % moins de terre, d’eau et de carburant que les fermes extérieures traditionnelles.

Leur approche de l’agriculture axée sur la technologie a permis à BoomGrow de franchir plusieurs étapes, passant de la première ferme vitrine 5G du pays au bénéficiaire de subventions gouvernementales de SME Corp, PlaTCOM Ventures et MDEC.

L’un de leurs moments les plus fiers a été d’obtenir la validation de chefs renommés travaillant dans des hôtels 5 étoiles, qui ont passé une commande pour leurs légumes et sont depuis lors de fidèles supporters.

Dédié aux processus et produits propres

Il est clair qu’il existe déjà plusieurs acteurs dans l’industrie de l’agriculture de précision et verticale avec plus d’adhésions, mais peu sont aussi enthousiastes à l’égard des produits propres que BoomGrow.

Propre ne signifie pas seulement des légumes sans pesticides ; la valeur devait se refléter dans la manière globale dont leur entreprise fonctionnait, a décidé l’équipe.

À l’intérieur d’un conteneur / Crédit d’image: BoomGrow

En tant qu’ancien athlète national, Murali voulait lancer BoomGrow parce qu’il savait la différence qu’une bonne nutrition pouvait faire.

Pendant ce temps, Shan est un architecte de formation qui a développé un intérêt pour la conception durable au cours de sa carrière. Fasciné par la façon dont les structures modulaires ont un impact minimal sur leur environnement, il souhaite explorer d’autres voies pour intégrer la durabilité dans la vie quotidienne.

Il est directeur de la conception de BoomGrow, concevant et donnant vie à leurs systèmes d’usine. D’un autre côté, Jay a été inspiré pour cofonder BoomGrow après de nombreuses années dans le conseil en développement durable.

Elle a déclaré à Vulcan Post : « Au cours de ma carrière, j’ai eu de l’expérience en tant que consultante pour diverses entreprises agricoles et manufacturières F&B. Cela m’a permis d’évaluer les données autour de certaines pratiques, ainsi que la déconnexion que les gens de ces organisations avaient à propos de la durabilité. »

L’équipe a mis au point la solution actuelle qui s’est engagée à mettre en œuvre le 12e objectif de développement durable, la consommation et la production responsables.

Des lots de légumes à des prix compétitifs

Avec tous les investissements dans la technologie qui fait pousser leurs légumes, il semblerait qu’un achat chez eux devrait coûter une bombe.

Mais parce qu’ils sont en mesure d’éliminer le besoin de vastes terres situées dans des régions éloignées et d’une longue chaîne du froid, ils peuvent proposer leurs légumes à un prix compétitif.

BoomGrow vend 5 à 6 variétés de légumes selon le paquet que vous choisissez, avec des prix compris entre 45 RM et 65 RM par paquet. La livraison gratuite est offerte à ceux qui souscrivent à des forfaits hebdomadaires ou bimensuels. Sinon, les livraisons dans la vallée de Klang coûteraient RM10 pour les achats supérieurs à RM45, ou RM15 pour ceux inférieurs à RM45.

Jeunes verts poussant sur les racks modulaires / Crédit d’image: BoomGrow

Par rapport à un autre service de livraison de légumes avec un modèle d’abonnement, Plante B, le prix de BoomGrow est raisonnable.

L’usine B propose 6 types de légumes dans une boîte, et un abonnement de 2 semaines serait de 37 RM/semaine, tandis qu’un abonnement de 4 semaines serait de 34 RM/semaine. Les frais de livraison sont forfaitaires de RM6 à RM8 selon l’endroit où vous vous trouvez dans la vallée de Klang.

Pour BoomGrow et Plant B, les individus ne choisissent pas exactement ce qui entre dans leur boîte, mais les clients de Plant B seront informés de la variété à laquelle ils peuvent s’attendre en fonction de la saison et de la disponibilité. L’équipe peut également être contactée pour les exclusions.

D’un autre côté, BoomGrow répertorie clairement chaque variété de légumes dans un paquet avec le poids assigné, vous saurez donc exactement ce que vous obtiendrez.

Améliorer leurs services B2C pendant la pandémie

Lorsque la pandémie a frappé pour la première fois en 2020, BoomGrow a connu une forte baisse des ventes globales, car les hôtels et les restaurants ont dû réduire leurs commandes.

À l’inverse, les commandes de leur e-commerce ont ensuite augmenté à mesure que de plus en plus de personnes s’abonnent à leurs forfaits végétariens.

« La pandémie a souligné l’urgence de construire une meilleure production alimentaire, y compris des légumes frais. Les clients sont de plus en plus conscients que les choix alimentaires influencent à la fois leur santé et celle de la planète », a conclu l’équipe.

Ils ont pu répondre à cette demande grâce au soutien de La magie, notamment dans le cadre de la cohorte 4 dans le Programme d’accélérateur mondial.

Grâce à cela, leurs pipelines technologiques sont devenus plus ciblés et ils ont pu étendre leur empreinte numérique, affiner les offres de commerce électronique et améliorer leur automatisation. À présent, BoomGrow se prépare à déployer ses fermes de machines en dehors de la vallée de Klang pour toucher davantage de clients.

Là-bas, ils se retrouveront face à face avec plus d’acteurs dans l’espace de livraison de légumes, mais peut-être que leur technologie et leur mission les distingueront à long terme et attireront un segment de clients avec qui leur mission résonne.

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Crédit d’image en vedette: fondateurs de BoomGrow